Så ser Sivan på ost och annat gott att njuta av i livet!
Sivans Osthandel är familjeföretaget som i fem generationer arbetat med ost.
Iett garage på västgötska Vara slätten finns ett himmelrike
för alla ostälskare. Här lagrar Sivan , och hennes familj,
sina ostar som har blivit uppskattade av så väl krögare och politiker. Sivan har mottagit flera utmärkelser för sina unika kunskaper om att lagra ost. Hennes specialiteter är långlagrade svenska hårdostar .
Gastronomiska Akademins Diplom 2011 tilldelades Sivan Johansson för att noggrannt och länge lagrat och lyft fram svenska ostar.
Glöm inte av att boka in Mathantverksafari den 6 Maj, då har vi öppet cafeet och butiken i Baljered , Kl: 11-16!
Varmt välkomna!
Öppettider:
Stora torget Vara
Tor: 10.00-17.00
Fre:10.00-18.00
Lör: 10.00-13.00
Café & Butik Baljered, Stora Levene
16 maj- t.o.m 31 aug ons-fre kl : 15.00-20.00
6 juni öppet kl:15.00-20.00.
Midsommarafton stängt!
Köp boken!
I "Sivan och hennes ostar" berättar Sivan själv om sin ostfilosofi och om hur det kom sig att hon blev just den hon blev.
Beställ boken här på hemsidan och få ett signerat exemplar!