Välkommen till Sivans Garage!

Våren 2011 slog vi upp dörrarna till Sivans Garage
i Baljered! Här har vi öppnat cafe och butik i en härligt rustik miljö.


Vi har öppet vårt sommarcafe  under juli och augusti: tis-ons-tors kl 14.00-20.00.

Då vi har öppet vårt cafe under sommaren så tar vi inte emot bordsbokningar , utan det är bara att komma och slå sig ner vid första lediga bord!


Som lunchalternativ, för bokade grupper, (övriga tider, då vi inte har sommaröppet cafe), mellan kl: 12.00-16.00,  kan vi erbjuda följande:

- Sivans lilla ostprovning med 5 sorters ost, bröd, knäcke och kex och tillbehör samt kaffe och kaka 115,-p/p  

- Vår smakrika ostpaj med kallskuren kalkon, sallad, bröd och smör  115,-p/p    

- Salami och Brieostpaj med sallad, bröd och smör  125,-p/p      

- Rödbetspaj med getost och rosmarin, sallad, bröd och smör 125,-p/p           

Enklare fika:

- Kaffe och vår egen rågfralla med lagrad ost 55,-p/p

- Kaffe och Ost landgång, med 3 sorters ost   75,-p/p

- Kaffe och morotskaka med färskostglasyr  50,-p/p

 

Kvälls Meny, för bokade sällskap( då vi inte har sommaröppet cafe),  hösten 2017

(För bokat sällskap på kvällen om minst 15 pers, samtliga gäster bör beställa av en och samma meny)

Ostprovning med Sivans favoriter:
Vi provar 5 sorters utvalda svenska ostar med tillbehör
serveras med bröd, knäckebröd och kex från vårt eget bageri.
Pris: 125,-p/p

Ostprovning med närproducerade och småskaligt tillverkad ostar:
Vi provar 5 sorters utvalda ostar från närliggande mejerier med tillbehör
Serveras med bröd, knäckebröd ,kex från vårt eget bageri.
Pris: 155,-p/p

Ostprovning med våra smakrika ostar
Vi provar 8 sorters svensk ost med mycket karaktär och varierande lagringstid
Serveras med bröd, knäckebröd och kex från vårt eget bageri
samt olika marmelader och tillbehör.
Pris: 175,-p/p

Förrätter:
Pris: 80,-p/p

-Varm chevretoast  med honung och rostad valnötter

- Tapas tallrik med olika sorters lokal ost och chark med goda tillbehör

- Vår ostsoppa på lagrad svecia, smaksatt med vittvin och kummin, serveras med vitlöksfräst broccoli och bröd

Huvudrätter:
Samtliga rätter serveras med bröd och smör
Pris: 160,-p/p

- Vår egen ost paj bakad på speltvetemjöl och goda ostar, serveras med lokala charkuterier och sallad

- Varmrökt lax från Lidköpings laxrökeri  med bakad potatis ,serveras med  ostsmör och grönsaker

- Ostfylld kycklingfile med ugnsrostade rotfrukter och örtsås


Desserter:
Pris: 80,-p/p

- Bagarens bästa cheescake med citron

- Choklad & Kola Brownie

- Pannacotta på Walrhona dulcey med hallon

Sivans osthandel: Butik & Cafe